Cách pha trà mận ngon tuyệt cú mèo

24
Mùa hè nóng nưc mà được giải khát bằng một ly trà mận thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng.
tra man 2
Nguyên liệu:
– 500 gr mận
– 2 gói trà túi lọc
– 300ml nước nóng
– 25gr đường
– 3 nhánh sả
– 1 quả chanh
– Đá viên.
tra man 1
Cách làm:
Bước 1: Làm nước cốt mận
– Rửa sạch mận với nước muối, để ráo.
– Ngâm mận trong nước muối khoảng 30 phút. Sau đó cho đường vào ngâm thêm ít nhất 5 tiếng đồng hồ.
– Đổ hỗn hợp mận vào chảo và sên cho đến khi mận chuyển màu hơi sẫm. Lấy phần nước trong chảo để làm nước cốt mận.
Bước 2: Pha trà mận
– Ủ trà với nước nóng, bỏ bã rồi khuấy đều cùng đường.
– Sả rửa sạch, cắt khúc và đập dập. Sau đó, cho sả vào một ít nước đun sôi trong khoảng 2 phút.
– Đổ trà đã ủ vào nước cốt sả, nước cốt chanh, nước cốt mận và cuối cùng cho thêm đá viên.
tra man 3
Chúc bạn thành công!
Linh Chi (T/h)
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM