Chế độ ăn uống phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy.

39

Chế độ ăn uống phục hồi sức khỏe sau bệnh sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian bình phục. Bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng thông qua loại thực phẩm dưới đây.

1. Phục hồi sức khỏe bằng thịt gia cầm

Protein đóng vai trò chữa lành các vết thương và kích thích chức năng miễn dịch của cơ thể. Axit amin chính là thành phần cấu tạo nên protein. Đồng thời, trong gia cầm có chứa glutamine và arginine- là hai axit amin cần thiết giúp cơ thể phục hồi sau bệnh.

phuc hoi suc khoe

Bạn có thể làm các món hầm như gà hầm lá ngải, vịt hầm táo đỏ, thuốc bắc… Tùy thuộc vào thể trạng và bệnh tình mà có các gia vị hầm khác nhau phù hợp.

2. Sử dụng cá hồi

Cá hồi đặc biệt chứa nhiều omega-3, protein, cần thiết cho cơ thể hồi phục sau phẫu thuật hoặc mới ốm dậy. Tuy nhiên, nếu bạn phải thực hiện phẫu thuật thì nên hỏi ý kiến bác sĩ về việc ăn cá hồi. Bởi trong một số nghiên cứu, dầu cá sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu, nên bác sĩ khuyên dùng không nên sử dụng.

Các món có thể chế biến từ cá hồi như áp chảo, nấu cháo cá hồi để dễ ăn hơn, làm ruốc cá hồi…

phuc hoi sau sinh

3. Phục hồi sức khỏe sử dụng trứng

Lượng protein cần nạp vào cơ thể phục thuộc cân nặng mỗi người và được tính theo công thức 1kg bổ sung 0.8gram protein. Tuy nhiên, sau khi phẫu thuật hoặc sau ốm dậy, cơ thể bạn cần bổ sung nhiều protein hơn so với thường ngày. Người sau khi bệnh cần bổ sung 1.5-2gram protein mỗi ngày để sức khỏe có thể phục hồi nhanh chóng hơn.

Trong một quá trứng 50gram có chứa 6gram protein, ngoài ra còn cung cấp vitamin A, kẽm tốt cho sức khỏe. Vì thế, hãy bổ sung trứng vào thực đơn, tuy nhiên không nên ăn quá 4 quả/ tuần.

3. Dùng các loại hạt

Các loại hạt cung cấp cho cơ thể protein từ thực vật, chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất để hỗ trợ điều trị bệnh, thúc đẩy tốc độ hồi phục cơ thể.

Tùy vào sở thích cá nhân bạn có thể lựa chọn hạnh nhân, mắc ca, quả óc chó, hạt hướng dương… sử dụng ăn trực tiếp như món ăn vặt hàng ngày.

phuc hoi suc khoe

4. Các loại quả mọng phục hồi sức khỏe

Các loại quả này có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt lượng vitamin C dồi dào sẽ thúc đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Ngoài ra, các loại quả này cũng chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm, kháng virus. Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi…

5. Các loại rau xanh

Các loại rau lá màu xanh như cải xoăn, rau bina… đều có chữa thành phần giúp giảm viêm, tăng cường chức năng miễn dịch, từ đó thúc đẩy quá trình hồi phục sau ốm.

Ngoài ra, trong các loại rau xanh lá có chứa nhiều vitamin C, magie… tốt cho chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể của bạn. Vì thế sau khi vừa trải qua phẫu thuận hay ốm dậy bạn đừng quên bổ sung các loại rau xanh vào thực đơn nhé.

phuc hoi suc khoe

Các lưu ý phục hồi sức khỏe

Chế độ dinh dưỡng sẽ hỗ trợ cơ thể phục hồi, nhưng không có nghĩa là quyết định hoàn toàn. Vì vậy, ngoài ăn uống, bạn cần quan tâm đến các nguyên tắc sống lành mạnh:

Để cơ thể nghỉ ngơi nhiều hơn: Thời gian nghỉ ngơi sau bệnh nhiều hơn thường ngày. Vì thế, bạn nên ngủ đủ giấc, tránh thức khuya hay ngủ quá ít.

Nói không với chất kích thích: Thuốc lá, rượu bia, chất kích thích sẽ làm ức chế hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Từ đó giảm khả năng tự chữa lành vết thương, làm chậm quá trình hồi phục.

Chế độ dinh dưỡng là một phần quan trọng và thiết yếu trong quá trình phục hồi sức khỏe sau bệnh của bạn. Tuy nhiên, bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe chưa phải là tất cả. Bạn cũng cần tuân thủ một số nguyên tắc sống lành mạnh như:

Bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể: Sự thiếu hụt kẽm và vitamin B12, vitamin A cản trở quá trình lành bệnh. Nếu cảm thấy cơ thể có nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất, bạn cần trao đổi với bác sĩ để được tư vấn.

Thu Thủy/TH

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM