Tác dụng của lá sen không phải ai cũng biết

Nguồn dinh dưỡng có trong lá sen

Lá sen có hình bán nguyệt, có hình dáng tương tự như một chiếc quạt tròn, có đường kính của khoảng 30 – 60cm. Gân lá có hình gợn sóng hơi nhỏ. Bề mặt trên lá nhẵn bóng, có màu lục vàng hoặc xanh lục, không thấm nước. Mặt dưới lá có màu hơi xám và nhiều vân trải dài xuất phát từ phần gân trung tâm ngay giữa lá. Thân lá có đặc tính giòn và dễ gãy. Lá sen có hương thơm đặc trưng và vị đắng nhẹ.

Trong lá sen có lượng dưỡng chất dồi dào vì thế từ lâu nguyên liệu này được sử dụng như một vị thuốc đông y. Chúng ta có thể tìm thấy các hoạt chất quan trọng có trong thảo dược này như các chất chống oxy hóa flavonoids và quercetin, tannin, ancaloit, các loại axit hữu cơ, vitamin C…

Không chỉ hoa mà phần lá của loài cây này cũng mang đến nhiều lợi ích cho cuộc sống

Tác dụng của lá sen đối với sức khỏe

Giúp an thần, chữa mất ngủ

Tương tự như tim sen, lá của sen cũng có tác dụng chữa mất ngủ, giúp an thần cho những người bị stress hay thường xuyên gặp phải tâm trạng căng thẳng, lo âu. Bạn chỉ cần dùng lá đã phơi khô nấu lấy nước uống, tương tự như uống nước trà mỗi ngày.

Hỗ trợ giảm cân

Lá sen được xem là một trong những thảo dược giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Tác dụng chính là giúp cơ thể đào thải mỡ thừa, duy trì cân nặng và thân hình thon gọn. Ngoài ra uống nước lá sen giảm cân bạn còn được cung cấp một lượng dưỡng chất đáng kể cho cơ thể. Trên thực tế khi uống trà sen bạn sẽ được ngăn chặn việc hấp thụ carb và chất béo, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhờ vào L-Caroten.

Thải độc cho gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Nhờ vào khả năng đào thải độc tố, loại bỏ mỡ thừa, nguyên liệu này sẽ giúp gan bạn được thanh lọc, đề phòng được nguy cơ mắc phải gan nhiễm mỡ. Đồng thời khi cơ thể được thải độc, gan khỏe mạnh bạn cũng sẽ phòng tránh được nhiều căn bệnh khác.

Làm đẹp da

Trong Y học cổ truyền của người Ấn Độ, lá tươi được khuyên dùng để làm nước rửa mặt. Nước được nấu từ lá tươi giúp da loại bỏ các tạp chất, tế bào chết, bụi bẩn, bã nhờn và tiêu diệt vi khuẩn trên mặt hiệu quả. Ngoài ra dùng nước lá sen rửa mặt, da mặt bạn sẽ được điều hòa sinh khí, tăng lưu lượng máu lưu thông dưới da, giúp da mặt hồng hào, sáng khỏe hơn.

Cải thiện tình trạng mất nước

Nước ép từ lá non là thức uống cấp nước cho cơ thể hiệu quả, nhất là khi cơ thể gặp phải tình trạng mất nước nghiêm trọng như sau khi bị tiêu chảy. Tốt nhất bạn nên dùng loại lá non vẫn còn cuộn chưa mở hoàn toàn. Lá non bạn cũng có thể dùng như rau ăn hàng ngày bằng cách thái nhỏ ăn kèm với các loại rau khác.

Lá sen có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Uống lá sen khô thường xuyên có hại không?

Uống nước lá sen thường xuyên có tốt không? Hay uống nước lá sen có tác dụng phụ gì hay không? Đây chắc chắn là những câu hỏi mà nhiều người quan tâm trước khi bắt đầu dùng loại thảo dược này.

Thật sự lá sen ngoài việc làm dược liệu từ xa xưa đã được sử dụng nhiều trong ẩm thực dân gian như dùng để gói bánh, ướp hương cho trà, cốm. Ngoài ra lá sen là nguyên liệu không thể thiếu trong các món đặc sản như cơm hấp lá sen, xôi lá sen,… Có thể nói lá sen từ rất lâu đã được ứng dụng rất nhiều trong đời sống người Việt.

Việc sử dụng lá sen để uống thường xuyên sẽ hỗ trợ chức năng tiêu hóa của cơ thể tốt hơn, nhưng chỉ nên dùng trước hoặc sau khi ăn bữa chính 30 phút. Theo các chuyên gia, loại thảo dược này phù hợp với những ai bị cao huyết áp, người muốn giảm cân, giảm mỡ,… Tuy nhiên phụ nữ mang thai và đang có kinh nguyệt, người có huyết áp thấp không nên sử dụng loại lá này.

Không những được làm thuốc loại lá này còn được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt

Cách dùng lá sen đúng cách

Lá sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên việc này chỉ đúng khi bạn sử dụng loại thảo dược này đúng cách. Vì thế, khi muốn dùng nguyên liệu này để bồi bổ sức khỏe hay giảm cân bạn cũng nên lưu ý những vấn đề sau:

• Những người cơ thể có tính hàn khi dùng loại lá này đôi lúc sẽ cảm thấy mệt mỏi, tim đập nhanh, vì thế nếu thấy các triệu chứng này bạn nên ngừng sử dụng.
• Khi đang giảm cân bằng một sản phẩm khác bạn không nên dùng thêm lá sen.
• Chỉ nên dùng sản phẩm này trước hoặc sau ăn 30 phút để không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
• Nên lưu ý trong việc tìm mua sản phẩm hay chế phẩm từ thảo dược này. Vì nếu mua phải hàng kém chất lượng sẽ gây hại đến sức khỏe.

Lá sen là một trong những thảo dược dân gian được sử dụng từ rất lâu trong cuộc sống của người Việt, mang lại nhiều giá trị cho đời sống và sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, cũng như các thảo dược nào khác, chúng chỉ phát huy công dụng khi bạn sử dụng đúng cách và số lượng phù hợp.

Trần Hoa – TH